FANO – #Ristoritalia sbarca in Umbria. Il presidente dell’associazione nazionale che riunisce gli imprenditori del mondo Ho.Re.Ca Giorgio Andrea Ricci mercoledì è stato accolto a Palazzo Broletto sede della Regione Umbria dalla presidente Donatella Tesei. “E’ stato un incontro proficuo – riferisce Ricci, che era accompagnato da una folta delegazione di ristoratori fanesi -. Abbiamo spiegato alla Tesei quali sono gli scopi della nostra associazione, nata dall’esigenza sempre più urgente dei ristoratori italiani, di trovare una rappresentanza alle loro istanze e alle problematiche della categoria. Un punto di riferimento che fosse sì di ampio respiro ma anche capillare, più presente nei territori. Alla vigilia del via libera alla ripartenza delle sagre nella Regione Marche, abbiamo spiegato alla presidente della Regione Umbria quali sono gli aspetti, secondo noi, di concorrenza sleale di queste realtà che da un lato hanno la pretesa di promuovere turismo ed economia, ma dall’altro danneggiano le attività economiche del comparto Ho.Re.Ca”. Al termine dell’incontro istituzionale, è partito anche il tesseramento a #Ristoritalia in Umbria. “A Casa Vissani – conclude Giorgio Andrea Ricci – abbiamo incontrato molti ristoratori umbri a cui abbiamo raccontato le cose che stiamo facendo nelle Marche. I presenti si sono mostrati molto contenti di aggregarsi alla nostra realtà, perché condividono con noi le stesse problematiche e le istanze da portare avanti per il bene della categoria”.
